旬な新鮮食材に応じて、日替わりで多彩なメニューをご用意しております。国産の旬の食材をたっぷり取り入れ、お腹を満たすボリュームたっぷりの料理をご用意しております。ご来店のたびに新たなお味を楽しんでいただけるよう、食事だけでも、お酒との組み合わせも工夫しております。新鮮さと旨味を活かした調理法にこだわりながら、お客様を満足の笑顔にするために、丁寧に手作りしております。

水七輪でじっくりと焼き上げることで、通常の七輪とは違う素材の味を活かしたお料理をお届けしております。水七輪は、食材をじっくりとムラなく焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込められることが特徴です。遠赤外線で焼き上げるため、表面は香ばしく、中はふっくらと仕上がり、1口ごとに食材本来の風味が豊かに広がります。新鮮な海鮮や肉、野菜の旨味をじっくりと味わえる、贅沢な時間をお届けいたします。